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Ilario Bertelli ed Irmgard Thuma sono una coppia di coniugi in pensione. Dal nord Italia si sono trasferiti in un'isolato podere della maremma toscana per trascorrere a contatto con la natura il loro meritato riposo. Irma vuole costruire un villaggio nel bosco con strane abitazioni. Ilario, un po' per amore ed un po' per accontentare la moglie si cimenta in questa nuova avventura...
Questa è la vicenda raccontata da Stefano Cattini nel documentario "L'Ora Blu", che ricostruisce per quasi due anni questa "strana" storia attraverso il punto di vista di Ilario. Il "ritorno" alla natura è un'esperienza che sconvolge la vita della coppia. L'uomo, geometra riflessivo, deve far fronte alle richieste di una moglie energica, propositiva, sognatrice. Due caratteri completamente diversi, messi a dura prova dalla natura e da un progetto ambizioso per una coppia ormai alla soglia degli ottant'anni. Ilario e Irma, però, sembrano resistere a questa nuova situazione, anche perchè tra i due si crea un'armonia quasi perfetta dove sono l'amore ed il rispetto reciproco a prevalere su qualsiasi logica. Questo luogo isolato della maremma toscana diventa così il loro giardino dell'Eden, dove possono vivere la loro esistenza tra utopia e fantasia, dove possono ancora chiedersi di che colore sarebbero le piante se il nostro sole fosse una stella blu...